店に入るとなぜか経費がきになる。
そんな客はいないだろう。
店に入った瞬間に人員は何人いて店の広さは、家賃は
一日何回転しているのか。平均単価はいくらだろう。
電気代や水道代などいろいろなことが気になる。
そんな思いをしながら飯を食べているのは自分ぐらいだろうか。
バイトの時給だったり、教育だったり、いろいろと食べながら
考えていて食べた気がしない。
別に飲食に限ったことではない。
この店の問題点はどこにあるかなど。
いちいち考えていて疲れる。
そんな人いるのだろうか。
店側からしたら余計なお世話だろう。
でもそこから生かせるアイデアが生まれるかもしれない。
どこに生かすかといえば自分の勤め先にだが。
